上海一饭店油烟管道起火酿险情 三名厨师被拘留

据上海消防通报，近日，上海一餐厅厨房发生火警，消防部门很快赶赴现场处置，火势最终被扑灭。幸运的是，建筑内部未过火蔓延，也未造成人员伤亡。

       经调查，该起火灾系因员工操作不当，导致蒸箱故障引发火灾，高温引燃了油烟管道内附着的大量油污，导致餐厅通往顶层平台的油烟管道全面燃烧！

      目前，涉事的3名厨房员工，因过失引发火灾，已被公安机关实施行政拘留。